Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 g Dill, abgezupft
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 250 g Möhren, in Stücken
- 200 g Kohlrabi, in Stücken
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 30 g Butter, in Stücken
- 150 g Porree (ca. 1 Stange), in dünnen Ringen
- 600 g Wasser
- 200 g Blumenkohlröschen
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Bratwürstchen, aus der Pelle gedrückt, in Klößchenform
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1164 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodio
- 963 mg
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