Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Boulangère potatoes
Prep. 10min
Totale 1h 40min
10 portions
Ingredienti
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water400 g
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Vegetable stock paste (see Tip)40 g
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Royal Blue potatoes peeled and cut into pieces that fit through feeder tube1200 g
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brown onions cut into halves2
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
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unsalted butter cut in small pieces2 tbsp
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fresh sage leaves only20
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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sea salt to season
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ground black pepper to season
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
148.9 kcal /
623 kJ
Proteine
4.7 g
Grassi
4 g
Carboidrati
24.8 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
2.4 g
Sodio
79.8 mg
