Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.1 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de paprika
½ c. à café de graines de cumin
250 g de ricotta
2 c. à soupe de persil frais
2 c. à soupe de basilic frais
2 c. à soupe de menthe fraîche
½ c. à café de piment d'Espelette
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
6 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre moulu
4 tranches de pain noir aux graines maison
roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1183.9 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1785.9 kJ / 426.9 kcal

Grassi 29.7 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 12.1 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits déjeuners salés 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de riz croustillante

45min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Club sandwich au thon

2h 5min

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

30min

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade méditerranéenne

1h

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Avocado toast et œuf mollet

15min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min