Rökig mexikansk bönsoppa

Rökig mexikansk bönsoppa

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portioner

Ingredienti

Mandelgräddfil

skållad mandel
60 g
orostade cashewnötter
60 g
vatten
200 g
gul lök
60 g
citronsaft
1 msk
cidervinäger
1 msk
salt
1 - 2 nypor

Mexikansk bönsoppa

gul lök i bitar
180 g
vitlöksklyftor
2
olivolja
1 tsk
malen spiskummin
1 tsk
malen koriander
½ tsk
konserverad chipotle (ca 2 chili - se tips)
20 - 30 g
konserverade hackade tomater
400 g
tomatpuré
70 g
grönsaksbuljongpasta (se tips)
1 tsk
vatten
250 g
kidneyböna, konserverad avsköljda (ca 250 g utan vätska)
400 g
konserverade blandade bönor avsköljda (ca 250 g utan vätska)
400 g
frysta majskorn
120 g
torkad oregano
½ msk
salt
½ tsk
malen svartpeppar
½ tsk
färska korianderblad för garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1123.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1157.8 kJ / 275.5 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 14.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 32.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ät nyttigt 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ärt- och myntasoppa

20 Min

Rostad pumpasoppa med apelsin

Keine Bewertungen

Gazpacho på gulbeta

Keine Bewertungen

Sesamlax och ärtsoppa

1 Std.

Koreansk ramen med tofu

50 Min

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Keine Bewertungen

Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

45 Min

Gurksoppa med räkor på spett

Keine Bewertungen

Curry- och sötpotatissoppa

Keine Bewertungen

Tom Yum med räkor

25 Min

Broccoli- och stiltonsoppa

Keine Bewertungen

Tomat- och timjansoppa med linser

40 Min

Mostra tutto

Mostra tutto