Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g broccoli, tăiat buchețele mici
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
- 2 bucăți mușchi de vită, file, (160 g fiecare, din partea de mijloc)
- 8 felii bacon afumat
- ½ linguriță piper măcinat, plus pentru asezonare
- 4 cartofi nefăinoși, mijlocii (aprox. 80 g fiecare)
- 2 fire rozmarin, proaspăt, frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, frunzele
- 50 g morcov, tăiat bucăți
- 170 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 30 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
- 10 g amidon de porumb
- 20 g pastă de roșii
- 200 g vin roșu, sec
- 300 g fond de vită
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 82 g
- Fibre
- 9.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Nessuna valutazione
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 Min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30 min
Crêpes Suzette
1 Std. 20 Min
Fleică de porc cu ceapă verde
1 Std. 10 Min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 min
Legume în stil wok cu pudră de curry
1 Std.
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 godz. 45 min