Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Nessuna valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 30min

12 porciones

Ingredienti

Hinojo al horno con crema de tomate

500 g de hinojo sin las puntas, cortadas en cuartos
100 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
50 g de poro en rodajas (3 cm)
70 g de cebolla en cuartos
50 g aceite de oliva más para engrasar
50 g de rama de apio en rodajas (3 cm)
100 g de zanahoria en rodajas (3 cm)
500 g de jitomate

500 g de jitomate deshidratado en aceite
½ cdita sal
3 pizcas de pimienta negra molida
1 pizca de azúcar
150 g de caldo de verduras
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de jamón de pavo, rebanado

Sopa de ensalada verde con crutones

2 huevos
1550 g de agua
2 ramitas de perejil
500 g de lechuga orejona en rodajas (4 cm)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de jitomate
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
150 g de crema

150 g de queso crema
50 g de crutones

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 porciones

Sodio 4816.3 mg

Proteine 90.9 g

Calorie 9552.3 kJ / 2283.1 kcal

Grassi 159.3 g

Fibre 36.9 g

Grassi saturi 47.4 g

Carboidrati 137.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comida y cena a la vez 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

1h 10min

Pera en mitades al vapor (200-400 g) en cestillo

Pera en mitades al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Hinojo en rebanadas al vapor (500-800 g) en Varoma

Hinojo en rebanadas al vapor (500-800 g) en Varoma

Nessuna valutazione

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25min

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min

Huevos medios

Huevos medios

25min

Puré de betabel

Puré de betabel

1h

Espárragos con mantequilla balsámica

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Gnoccis con prosciutto

Gnoccis con prosciutto

1h 20min

Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Risotto con poro y limón

Risotto con poro y limón

25min

Puré de camote

Puré de camote

40min