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Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
Prep. 20min
Totale 16h 10min
20 Scheiben
Ingredienti
-
Buttermilch170 g
-
Wasser200 g
-
Salz10 g
-
Zucker4 g
-
frische Hefe7 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bestäuben420 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Sodio
212 mg
Proteine
3 g
Calorie
319 kJ /
76 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
15 g
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Backen mit Axel Schmitt
5 ricette
Germania
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