Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 fresh long red chilli, trimmed
- 2 garlic cloves
- 3 cm fresh ginger, peeled
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 10 fresh curry leaves
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 20 g Madras curry powder (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 400 g canned coconut cream
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm - see Tips)
- 20 g tamarind paste
- 1 tsp sea salt
- 2 tbsp flaked almonds, toasted, to serve
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, to garnish
- cooked rice, to serve
- pappadums, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3594.3 kJ / 859.1 kcal
- Proteine
- 38.6 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 69.5 g
- Grassi saturi
- 39.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 655.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Coconut lamb curry
2 Std.
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5min
Thai green curry paste
10min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30min
Lamb saag
1h 30min
Creamy beef curry and rice
1 Std. 15 Min
Chicken laksa
30min
Thai green chicken curry
30min
Creamy chicken curry and rice
45 Min
Quick chicken tikka masala
35min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 Std. 15 Min