Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
o 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
o 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
o 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 26.6 g
- Grassi
- 25.9 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 358.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20min
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13 godz. 50 min
Wegańskie świąteczne ciasto z bakaliami
27h 10min
Pieczona ryba masala
1hod. 15min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
40min
Wegańskie aïoli
5 Std. 10 Min
Knelki z piersi kurczaka
1h 20min
Żurawinowa margarita
40min
Placuszki wege z ciecierzycy
30min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min