Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

Rinderfilet Wellington

Hummer Thermidore

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Trüffel-Parmesan-Ravioli

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle