Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g de cheddar en morceaux
Riz
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de riz étuvé
- 425 g de bouillon de poulet
- ¾ c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé
Chili végétarien
- 140 g d'oignons jaunes, en quartiers
- 3 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 395 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à soupe de pâte de tomates
- 1 c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de sel
- 1 pincée de curcuma en poudre
- 1 pincée de paprika doux en poudre
- 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 pincée de clous de girofle moulus
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- 395 g de haricots rouges en conserve rincés et égouttés
- ½ c. à thé de cacao en poudre (opzionale)
- 1 feuille de laurier déshydratée
Dressage
- 115 g de laitue romaine, hachée
- 200 g de tomates italiennes, de type Roma en dés
- 100 g d'oignon rouge, finement haché
- 1 avocat, en tranches
- 170 g de crème sure
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée, pour servir
-
1
citron, en 6 quartiers
o 1 lime, en 6 quartiers
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1774.5 kJ / 424.1 kcal
- Proteine
- 11.9 g
- Carboidrati
- 36.2 g
- Grassi
- 27.2 g
- Grassi saturi
- 9.9 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 1069.2 mg
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