![Pastrami Pastrami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77062e6e07b25e3498f9a4b47c71eb5a/Derivates/8d5670d238900128790834f66d605fdef59d1fdb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 package corned beef (approx. 3.5 lbs)
- 44 oz water, divided, plus extra to cover and soak
- 1 ½ oz kosher salt
- 1 oz whole black peppercorns
- ½ oz coriander seed
- ½ oz mustard seed
- ½ oz light brown sugar
- ½ oz dehydrated garlic
- ½ oz dried minced onions
- 1 tbsp paprika
- 2 oz liquid smoke
- 16 oz water, if necessary to restore liquid in pan
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3292 kJ / 786.8 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 10.5 g
- Grassi
- 60.4 g
- Grassi saturi
- 24 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 2912.9 mg
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