Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mini pavlovas
- 80 g açúcar
- 4 claras de ovo à temperatura ambiente
- ½ c. chá de vinagre
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 20 g amido de milho
Molho de framboesa
-
300
g framboesas
o 300 g framboesas congeladas - 90 g açúcar
- 30 g sumo de limão
Gelado de framboesa
- 300 g natas
- 400 g leite
- 4 gemas de ovo
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 120 g açúcar
Montagem
- 300 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g frutos vermelhos p/ guarnecer
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 1387.7 kJ / 331.7 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carboidrati
- 33.1 g
- Grassi
- 21.1 g
- Grassi saturi
- 12.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 53.5 mg
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