Merluza con costra de hierbas

Merluza con costra de hierbas

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Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

600 g de lomos de merluza fresca (150 g cada uno)
1 cucharada de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 limón
8 - 10 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 - 12 ramitas de cebollino fresco (en trozos de 2 cm)
3 rebanadas de pan de molde sin corteza, tostadas (aprox. 30 g)
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 200.9 mg

Proteine 30.6 g

Calorie 1035 kJ / 247 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 15.1 g

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