Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 15min

25 sztuk

Ingredienti

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (opzionale) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (opzionale) do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 12.6 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 789.9 kJ / 188.8 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NEWSLETTER III/2023 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Trufle nietoperze z dynią

2h 30min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20min

Orzechy laskowe w karmelu

1h 30min

Kakaowe tiramisu z chili

7h 10min

Czekoladowe pralinki z nadzieniem malinowym

1h 30min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1h 45min

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

6h 25min

Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili

2h 25min

Gorąca czekolada z anyżem

20min

Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami

10min

Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym

40min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50min