![Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d96fa494c8a63073f6714b2df3bd6d36/Derivates/497bfaeaa7e9a14d093b2c020507f4ba372fb4a6.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Essig
- 200 g Rapsöl
- 20 g Senf, mittelscharf
- 10 g Honig
- 120 g Schalotten, halbiert
- 500 g Gemüsebrühe
- 900 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Würfeln (3 cm)
- 150 g Apfel, Sorte Granny Smith, geviertelt
- 160 g Radieschen
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 5 g Kerbel, fein gezupft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1433 kJ / 343 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 636 mg
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