Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 plátků želatiny
Cava krém
- 300 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
- 30 gramů moučkového cukru
- 170 gramů šumivého vína Cava
- 10 gramů citrónové šťávy
- 30 gramů cukru
- 3 žloutky
Želé
- 80 gramů vody
- 70 gramů cukru
- 130 gramů likéru Pacharán nebo jiného trnkového likéru
Ostružiny a hroznové víno
- 60 gramů ostružin čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
- 70 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
- 70 gramů cukru
- 20 gramů citrónové šťávy
Pusinky
- 1 bílek
- 40 gramů šumivého vína Cava
- 100 gramů cukru
Dokončení
- 6 - 8 cukrářských piškotů, na kousky
- 190 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
- 60 gramů ostružin, čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
-
4
sušenky, rozdrobené
o 4 polévkové lžíce snídaňových cereálií, křupavých
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1799 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 64.5 g
- Grassi
- 16.2 g
- Grassi saturi
- 9.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 44.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mandlovo-mátové pesto
20 min
Máslová brioška
2 Std. 10 Min
Bramborové knedlíky se špenátem
1h 40 min
Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou
45 min
Pesto z medvědího česneku
20 min
Levandulová zmrzlina
10sa 50 dk
Vídeňská kolečka
1 godz. 15 min
Salát romanesco
1h 45min
Extra dobrá brioška
3 Std.
Belgické vafle se šlehačkou a jahodami
1 godz. 50 min
Pivní cibulové kroužky
20 min
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Brak ocen