![Budín de Pan Cubano (Bread Pudding) Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5a0c5f2c07fac9ee42216fe87f627217/Derivates/b3d747f6f0a0b4ac8ffb7c19d97fe1786e43a5fa.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Rum Raisins
- 2 oz raisins
-
dark rum, to cover
o water, to cover
Caramel
- 5 oz sugar
- 37 ½ oz water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 2 oz vinegar
Budín
- 4 ½ oz sugar
- 14 oz whole milk
- 4 ½ oz day old bread, torn into pieces (see Tip)
- 1 tbsp vanilla extract
- ½ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground nutmeg
- 3 large eggs
- 35 oz water
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1791.3 kJ / 428.1 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carboidrati
- 63.6 g
- Grassi
- 16.2 g
- Grassi saturi
- 8.5 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodio
- 242.1 mg
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