Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 porciones

Ingredienti

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 2251.6 mg

Proteine 164.5 g

Calorie 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Grassi 93.6 g

Fibre 18.3 g

Grassi saturi 18.4 g

Carboidrati 100.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Delicias de café 9 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3h

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30min

Ensalada de pepino

15min

Ensalada de salmón con arándanos

40min

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1h

Búfalo wings de coliflor

30min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20min

Res con chile estilo tailandés

30min

Romeritos veganos

1h

Filete de res con dos salsas

40min

Baguette de pollo

30min