Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Valori nutritivi
- per 4 porciones
- Calorie
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Proteine
- 164.5 g
- Carboidrati
- 100.6 g
- Grassi
- 93.6 g
- Grassi saturi
- 18.4 g
- Fibre
- 18.3 g
- Sodio
- 2251.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pescado a la Veracruzana
30min
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1 Std. 40 Min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 Std. 30 Min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1h
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50 Min
Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6
3h 30min
Oefs en cocotte (huevos en cazuela)
40min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30min
Nube de chocolate
45 Min
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30min
Buddha bowl con pollo
1h
Horneado de pasta con atún
30min