Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.6 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
30 g
chestnut mushroom whole, stem removed
250 g
garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
½
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh parsley leaves
5 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 253 mg

Proteine 4 g

Calorie 474 kJ / 113 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter 27 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Courgetti Carbonara

40min

Courgette and Potato Parmigiana

1h 15min

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

2h

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30min

Stracciatella Drinking Yoghurt

12h

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40min

Garlic mushrooms

20min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Creamy Mushrooms

35min