Slaný koláč s batáty a chorizem
TM6 TM5

Slaný koláč s batáty a chorizem

5.0 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 gramů vody
  • 400 gramů batátů, z toho 200 g na kousky (1–2 cm) a 200 g na tenké plátky (1 mm), viz Tip
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 100 gramů podmáslí
  • 15 gramů čerstvého droždí
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů parmazánu, na kousky
  • 200 gramů crème fraîche
  • 20 gramů ajvaru
  • 10 gramů medu, tekutého
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 160 gramů choriza, na tenké plátky (1 mm)
  • 1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Valori nutritivi
per 1 kus
Calorie
3414 kJ / 816 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
87 g
Grassi
40 g
Grassi saturi
20 g
Fibre
6.6 g
Sodio
1698 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative