Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 39 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 20 g

Calorie 1723 kJ / 412 kcal

Grassi 24 g

Fibre 14.8 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LOW CARB 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Zeleninový vývar se zázvorem

4h 15min

Restovaná zeleninová směs

30min

Restovaná paprika (400 gramů)

25min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

25min

Hruškový kompot s lískovými oříšky

25min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1h 15min

Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem

30min