Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

8 portions

Ingredienti

Strawberry Sorbet

caster sugar
150 g
frozen strawberries
500 g
lemon juice freshly squeezed
10 g
ripe banana cut in pieces
75 g

Pineapple Carpaccio

fresh pineapple peeled, cut vertically in 4-6 wedges
(approx. 200 g each), core removed
1
fresh mint leaves for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2.7 mg

Proteine 0.9 g

Calorie 667.9 kJ / 159.6 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 41.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Marvellous Mango Pudding

5min

Sandwiches with Spinach Pesto

1h 55min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2h 5min

Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan

10min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Mocha Mousse (No Added Sugar)

1h 15min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1h

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Palmiers Two Ways

1h 40min

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11h 10min

Tuna and Spring Onion Quiche

2h