Chocolade babka

Chocolade babka

5.0 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

24 porties

Ingredienti

Babka deeg

boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
100 g
melk bij kamertemperatuur
220 g
gedroogde gist
10 g
suiker
175 g
eieren
2
eierdooiers
2
meel en een beetje meer om mee te werken
660 g
zout
1 tl

Chocolade ganache

chocolade halfbitter
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
100 g
cacaopoeder gezoet
30 g
poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
50 g

Eenvoudige siroop

water
160 g
suiker
135 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 116 mg

Proteine 5 g

Calorie 1066 kJ / 259 kcal

Grassi 10 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chanoeka 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Virgin chai vanille cocktail

45min

Kleine carnaval beignets

Nessuna valutazione

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Profiteroles

2h

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4h

Gekruide kersenbrioche-krans

2h 20min

Pistache en amandel filo spiraal

1h 15min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Pisco sour

10min

Scones met frambozenboter

25min

Vloeibare custard

Nessuna valutazione