Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Nessuna valutazione
Prep. 45min
Totale 4h
8 sneetjes

Ingredienti

Kruimeldeeg
  • suiker
    40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
    170 g
  • bloem
    240 g
  • eierdooier
    1
  • zout
    2 snuifjes
  • vanille-extract, natuurlijk
    ½ tl
  • eiwit
    1
Passievruchtensaus
  • passievruchten het vlees uitgehaald
    8
  • suiker
    50 g
Bavaroiscrème
  • volle melk
    400 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    ½ tl
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • bloem
    25 g
  • maïszetmeel
    35 g
Montage
  • rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
    3 - 4

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sneetje

Sodio 79.4 mg
Proteine 9.4 g
Calorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal
Grassi 23.2 g
Fibre 5.4 g
Grassi saturi 13.3 g
Carboidrati 77.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...