Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 gramů másla, na kousky
- 70 gramů šalotky
- 15 gramů čerstvého estragonu, (cca 3 polévkové lžíce)
- 60 gramů bílého vína, suchého
- 30 gramů vinného octa, bílého
- 1 čajová lžička mletého bílého pepře
- 4 žloutky
- 1 špetka soli, dle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, dle chuti
- 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku, nasekaného
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2470 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carboidrati
- 4.4 g
- Grassi
- 58.6 g
- Fibre
- 0.3 g
Ricette alternative
Tatarský biftek
5 min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15min
Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty
50min
Mazancové těsto plněné klobásou
3h 40min
Placky z ovesných otrub (bez laktózy)
Nessuna valutazione
Francouzské máslo Montpellier
Nessuna valutazione
Makadamové pesto s bazalkou a limetkou
Nessuna valutazione
Žampiony v octu
Nessuna valutazione
Mrkvový RAW dort s kešu krémem
55min
Kuličky s překvapením
2h
Kachní paštika s olivami
Nessuna valutazione
Sorbet z lesních plodů
5 min