Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
TM5 TM6

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

4.8 (13 valutazioni )

Ingredienti

Brokolicové terinky

  • 500 gramů vody
  • 400 gramů růžiček brokolice
  • máslo, pro vymazání
  • 4 vejce
  • 150 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého, dle chuti
  • 1 špetku muškátového oříšku, mletého

Kuřecí polévka s kukuřicí

  • 2 stroužky česneku
  • 140 gramů cibule, napůl
    o 140 gramů šalotky, napůl
  • 60 gramů máslo, na kousky
  • 280 - 320 gramů sterilované kukuřice, scezené
  • 350 - 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí, na kousky (3 cm)
  • 900 gramů vody
  • 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    o 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
  • 1 zelené chilli, čerstvé (např. jalapeño), bez semínek, nasekané (opzionale)
  • 200 - 300 gramů smetany
    o 200 - 300 gramů zakysané smetany
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky kmínu, mletého
  • ½ čajové lžičky papriky, mleté, sladké
  • 2 polévkové lžíce koriandru, pouze listů, nasekaných

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1537 kJ / 367 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
10 g
Grassi
27 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative