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Jägersauce mit Knödel
Prep. 25min
Totale 50min
6 Portionen
Ingredienti
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Zwiebeln halbiert350 - 400 g
-
Butter in Stücken110 g
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Milch260 g
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Semmelbrösel150 g
-
Semmelwürfel180 g
-
Eier (Größe M)2
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Salz4 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ - 1 TL
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Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Karotten in Stücken200 g
-
Tomatenmark50 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5-7 mm)600 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Wasser500 g
-
Schlagobers200 - 250 g
-
Essig2 TL
-
Maisstärke mit 2 EL Wasser verrührt1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2000 mg
Proteine
15 g
Calorie
2328 kJ /
556 kcal
Grassi
35 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
20 g
Carboidrati
49 g
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