Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le riz
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à thé de sel
-
20
g d'huile d'olive
o 20 g de beurre - 250 g de riz étuvé
Le poulet râpé
- 250 g d'escalope de poulet, sans peau (1-2 escalopes), taillées en lanières (3 cm d'épaisseur)
- 2 c. à soupe de sauce de soja
-
1
c. à soupe d'huile de sésame grillée
o 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les légumes
- 120 g de carottes (1-2 carottes)
- 160 g de laitue bébé cos (1-2 cœurs de laitue)
- 180 - 200 g de tomates poire (2 tomates et assez petites pour passer dans la grande goulotte)
- 200 g de concombres anglais, épluché ou non épluché avec les extrémités coupées
- 100 g d'oignon rouge (½-1 oignon), coupé verticalement en deux
- 200 g d'avocat (1 avocat mûr mais ferme), coupé en deux ou en quartiers
La sauce au yaourt et à la coriandre
- 8 brins de coriandre fraîche, effeuillés (dont 1 brin effeuillé pour la finition)
- ½ c. à thé de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 250 g de yaourt nature, non sucré
- 100 g de mayonnaise
- 4 c. à soupe de noix de cajou grillées, non salées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3349.8 kJ / 800 kcal
- Proteine
- 26.8 g
- Carboidrati
- 61.8 g
- Grassi
- 47.5 g
- Grassi saturi
- 14.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodio
- 898.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Carbonara végétarienne
30min
Galette de ratatouille (TM6)
1u. 30min
Penne alla puttanesca
35min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45min
Salade au cervelas et fromage
25 Min
Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits
35min
Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots
2u.
Calzone
2h 50min
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM6)
1h 15min
Tarte aux pommes façon crumble (TM6)
2h 30min
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50 Min
Spaghettini ail, huile et tomates-cerises
25 Min