Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage
- 200 g de beurre demi-sel
- 200 g de sucre en poudre
- 4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
- 125 g de myrtilles surgelées ou fraîches
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1887.4 kJ / 451.1 kcal
- Proteine
- 5.1 g
- Carboidrati
- 67.1 g
- Grassi
- 19.3 g
- Grassi saturi
- 11.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 155.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45 min
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3h 10min
Clafoutis abricot, chèvre et amandes
40 min
Tarte à la banane
45 min
Bouchées aux pommes et aux noix
50 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Brioche à la crème de whisky
3h 35 min
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1h 30min
Carré au citron, miel et huile d'olive
2h 30min
Tourte aux pommes façon Harry & Sally
1 godz. 20 min
Brioche Nanterre
4h 15 min