Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 porties

Ingredienti

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 8.4 g

Calorie 2249 kJ / 538 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pompoen & Peer 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

3h

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Nessuna valutazione

Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

Nessuna valutazione

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Nessuna valutazione

Buikmannetjes

Buikmannetjes

1h 30min

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5min

Worteltaart

Worteltaart

2h

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Frangipanetaart

Frangipanetaart

1h 25min

Sacher taart

Sacher taart

3h

Zachte Appelcake

Zachte Appelcake

50min