Dispositivi & accessori
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
Prep. 30min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Petersilie, kraus abgezupft20 g
-
Knoblauchzehen2
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft960 g
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Eier2
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Mehl120 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Salz2 ¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Tomaten (siehe Tipp)600 g
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Schalotte30 g
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Weißweinessig15 g
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Quark250 g
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Joghurt, jeder Fettgehalt100 g
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Zitronensaft10 - 15 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2255 mg
Proteine
33 g
Calorie
2790 kJ /
667 kcal
Grassi
20 g
Fibre
18.9 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
92 g
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41 ricette
Germania
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