Vai al contenuto principale Cerca
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 50min
4 porties
Registrati gratis

Ingredienti

Rijst en groenten
  • water
    1400 g
  • zout
    1 tl
  • olie
    5 g
  • langkorrelige rijst
    200 g
  • rozijnen
    40 g
  • bloemkoolroosjes (2-3 cm)
    400 g
  • rode paprika's in stukken (2-3 cm)
    300 g
Koekjes
  • zachte boter in stukken
    220 g
  • bruine suiker
    230 g
  • ei
    1
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    300 g
  • havervlokken
    60 g
  • bakpoeder
    ½ tl
  • baking soda
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • vanillesuiker
    10 g
Vinaigrette
  • uien gehalveerd
    70 g
  • teentjes knoflook naar eigen smaak
    1 - 2
  • plantaardige olie
    60 g
  • water
    70 g
  • vers geperst limoensap
    45 g
  • currypoeder
    1 ½ tl
  • gemalen kaneel
    1 ½ tl
  • zoete paprikapoeder
    1 ½ tl
  • gedroogde gemalen kurkuma
    ¾ tl
  • gedroogde gemalen gember
    ¾ tl
  • gemalen cayennepeper
    2 - 3 snuifjes
  • bruine suiker
    10 g
  • zout
    1 tl
Yoghurt dip
  • crème fraîche
    100 g
  • yoghurt
    100 g
  • vers geperst limoensap
    15 g
  • limoenzeste
    5 g
Samenstelling
  • verse koriander gehakt
    ½ bos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1932.9 mg
Proteine 20.9 g
Calorie 6156.2 kJ / 1471.4 kcal
Grassi 70.7 g
Fibre 10.3 g
Grassi saturi 33.7 g
Carboidrati 194.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Nessuna valutazione

Hartige cashew roomkaas

Nessuna valutazione

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30min

Oost-Europese brunch

Nessuna valutazione

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0(1)

10h

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

4.7(3)

35min

Rauwe chocolade bietencake

Nessuna valutazione

Vegetarisch Medaillons

Nessuna valutazione

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

4.3(3)

20min

Sous-vide octopussalade

5.0(1)

8h

Vegan cheeseburgers

4.0(2)

10h

Vegetarische bonenburger

4.2(13)

1h 20min