Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)

Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 30min
2 portions

Ingredienti

Vegetables
  • carrots cut in
    wedges that fit in feeder
    400 g
  • courgette unpeeled, cut in
    wedges that fit in feeder
    325 g
  • apple unpeeled, cored, cut in
    wedges that fit in feeder
    75 g
Broccoli Sauce
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • walnut, shelled
    60 g
  • leek
    40 g
  • olive oil
    35 g
  • broccoli florets cut in pieces
    200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • white wine
    40 g
  • liquid vegetable stock
    90 g
  • garlic cloves unpeeled
    2
  • fine sea salt (opzionale)
    1 - 2 pinches
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • double cream
    75 g

Valori nutritivi per 2 portions

Calorie 1520.1 kcal / 6359.9 kJ
Proteine 39.6 g
Grassi 115.2 g
Carboidrati 94 g
Fibre 26.9 g
Grassi saturi 32.9 g
Sodio 3521.7 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...