Dispositivi & accessori
La tourtière
Prep. 10min
Totale 6h
6 parts
Ingredienti
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
-
300 g de carré de porc coupé en morceaux
-
250 g de poulet coupé en morceaux
-
1 clou de girofle
-
400 g de bouillon de bœuf reconstitué
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de farine de blé
-
150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
-
1 pincée de sel
-
100 g d'eau
-
6 pommes de terre détaillées en cubes
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
1048 mg
Proteine
44.7 g
Calorie
2819 kJ /
672.2 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
17.2 g
Carboidrati
57.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi n°40
44 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1h 15min
Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées
14h 15min
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1h 35min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
1h 35min
Smoothie jar
40min
Brioche à la crème de whisky
3h 35min
Coulants au citron
1h
Sauce café-crème
35min
Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
9h 20min
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Sponge cake aux framboises
1h 10min
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10min