Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
TM6

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
4.6 (177 valutazioni )
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Ingredienti

  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 70 g Weißwein, trocken
  • 850 g Fleischtomaten
    o Strauchtomaten, in Stücken
  • 15 g Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • ½ - ¾ TL Pfeffer
  • 40 g Olivenöl
  • 500 g Hartweizennudeln, z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
    o Fusilli
  • Wasser zum Kochen
  • Parmesan, gehobelt, zum Garnieren (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2916 kJ / 697 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
107 g
Grassi
21 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
7.4 g
Sodio
458 mg

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