Thajský nudlový salát s hovězím masem
TM31 TM5 TM6

Thajský nudlový salát s hovězím masem

3.7 (3 valutazioni )

Ingredienti

Marináda

  • 55 gramů sojové omáčky
  • 1 polévková lžíce rybí omáčky
  • 50 gramů medu
  • pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná, šťáva z ½ pomeranče
  • limetková šťáva, šťáva z 1 limetky
  • 3 polévkové lžíce koriandru, čerstvého
  • 3 polévkové lžíce čerstvé máty
  • 1 kus feferonky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 kousek zázvoru, 3cm, oloupaného
  • 300 gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe na steaky nebo svíčkovou, pokrájené na nudličky

Dresing

  • limetková šťáva, šťáva z 1 limetky
  • 25 gramů sójové omáčky
  • pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná, šťáva z ½ pomeranče
  • 2 polévkové lžíce sezamového oleje, panenského
  • 1 polévková lžíce rybí omáčky
  • 1 kus feferonky
  • 2 stroužky česneku
  • koriandr, čerstvý, pár lístků

Salát

  • 200 gramů rýžových asijských nudlí, tenkých
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 200 gramů lesních hub, druh podle chuti, může být i hlíva nebo žampión
  • 1 kus rajčete, na velmi tenké plátky
  • 1 kus červené cibule, pokrájené na tenká kolečka
  • koriandr, čerstvý, pár snítek

Valori nutritivi
per 1 porce
Calorie
2174 kJ / 519 kcal
Proteine
31.6 g
Carboidrati
58.5 g
Grassi
17.8 g
Fibre
6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative