Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 67 valutazioni

Prep. 30min

Totale 14h 30min

10 sztuk

Ingredienti

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 468.9 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 812.2 kJ / 194.1 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 37.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chleb tygrysi

4h

Mleczne bułki do odrywania

4h

Perłowy tort piętrowy

72h

Biszkopt pistacjowy

4h

Eklerki pistacjowe

4h

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3h

Lemoniada jednorożcowa

3h 15min

Makaroniki truskawkowe

2h 30min

Likier z czarnych porzeczek

25min

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12h 5min

Cytrynowe cake pops

4h 30min

Słodkie maślane rogale

2h 10min