Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porții

Ingredienti

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1474.7 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 36.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 Min

Tocană de fasole albă și usturoi

50 Min

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 Std. 30 Min

Varză murată călită

50 Min

Conopidă cu pesmet cu unt

40 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Mămăligă tradițională

1 Std.

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 Min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35 Min