Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță coriandru măcinat
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 lingurițe boia de ardei
- 1 ardei gras, tăiat în bucăți (2-3 cm)
- 150 g vinete, tăiate în cuburi (2 cm)
- 250 - 300 g cartofi dulci, tăiați în cuburi (3 cm)
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- ¾ - 1 linguriță piper negru măcinat, după gust
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, după gust
- 100 g porumb dulce boabe, din conservă, clătit și scurs
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
- limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1165.4 kJ / 277.5 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carboidrati
- 36.1 g
- Grassi
- 6.5 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodio
- 1474.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cozonac
5 godz.
Caserolă cu rață și legume
1h
Macarons cu ciocolată
25 godz. 30 min
Paste cu legume
45 min
Pâine paleo
55 min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 min
Tocăniță de pui și arpacaș
50 min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 min
Humus cu mazăre și fasole
25 min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Salată de arpacaș
40 min