Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 30min

24 porții

Ingredienti

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 424.3 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 19.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recreația mare 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min

Bundt spiralat

2 Std. 40 Min

Dressing Caesar

10 Min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 Min

Fabada Asturiana

15 Std. 30 Min

Cocktail de fructe de pădure

2 Std. 10 Min

Plăcințele cu carne de porc

2 Std. 20 Min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Keine Bewertungen

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 Std. 10 Min

Midii în stil marinăresc

Keine Bewertungen

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1 Std.

Somon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min