Dispositivi & accessori
Houbový crème brûlée
Prep. 35min
Totale 24h 35min
8 porcí
Ingredienti
-
30 gramů šalotky
-
20 gramů olivového oleje
-
500 gramů žampiónů napůl
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
¾ čajové lžičky soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
30 gramů portského vína
-
300 gramů plnotučného mléka
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
-
4 vejce
-
80 gramů třtinového cukru
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Sodio
217.9 mg
Proteine
6.8 g
Calorie
843.8 kJ /
201.7 kcal
Grassi
10.8 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
4.7 g
Carboidrati
20 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Houby podle Markéty Hrubešové
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Lososové burgery
30min
Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky
3h 40min
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15min
Kukuřičný chléb (Brôa de milho)
2h 45min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Morkové knedlíčky Anuše Kejřové
25min
Směs koření dukkah
Nessuna valutazione
Falešné kapary z poupat bezinek
Nessuna valutazione
Hráškové pesto s ricottou
10min
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2h 30min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35min
Aïoli
5min