Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1h 50min

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min

Matcha kuličky

40min

Sendvič s lososovým coleslawem

15min

Křupavé parmazánové tyčinky

35min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Cibulový koláč

1h 15min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2h 30min

Veka s vajíčkovou pomazánkou

2h 30min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55min

Pohankovo-datlové kuličky

24h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto