Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 3603 kJ / 861 kcal
- Proteine
- 51.4 g
- Carboidrati
- 20.9 g
- Grassi
- 63.3 g
- Grassi saturi
- 26.4 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodio
- 357.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalao con puré de guisantes
30 min
Lomo y patatas tonnato
1h
Merluza con costra de hierbas
30 min
Bananitas bañadas en chocolate con crocante
2h 35min
Mac and Cheese
35 min
Langostinos con chimichurri de cítricos
30 min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30 min
Arroz con salmonetes
30 min
Karaoke cóctel
10min
Mousse helado de praliné de almendras
5 Std. 25 Min
Ensalada griega de patata
1 godz. 10 min