Vai al contenuto principale Cerca
Brunch italian

Brunch italian
Nessuna valutazione
Prep. 40min
Totale 1h 30min
8 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Tort de lămâie
  • zahăr
    150 g
  • lămâie doar coaja, fără părțile albe
    1
  • ouă
    2
  • lapte
    230 g
  • unt, nesărat sau sărat în bucăți, plus pentru uns
    50 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
  • făină
    250 g
  • praf de copt (aprox. 15 g)
    1 pliculeț
  • sare
    1 priză
Omletă și cremă de legume
  • chiflă veche de câteva zile tăiată în bucăți
    20 g
  • parmezan tăiat în bucăți
    60 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    25 g
  • ouă
    6
  • sare
    1 linguriță
  • dovlecei tăiați în bucăți
    300 g
  • ceapă verde tăiată în bucăți
    100 g
  • roșii cherry tăiate în jumătăți
    6 - 7
  • apă
    500 g
  • ardei gras galben tăiat în bucăți
    200 g
  • ceapă tăiată în bucăți
    100 g
  • căței de usturoi
    3
  • vânătă tăiată în bucăți
    100 g
Sos de căpșune și clătite
  • zahăr
    45 g
  • căpșune
    300 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • zeamă de lămâie
    10 g
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    30 g
  • lapte
    400 g
  • făină
    200 g
  • ouă
    3
  • roșii cuburi, din conservă
    200 g
  • pastă de roșii
    50 g
  • ulei de măsline
    50 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Asamblare
  • jambon gătit sau crud, în felii subțiri, pentru ornat
  • parmezan ras pentru ornat
  • rucola pentru ornat
  • pâine pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1027.3 mg
Proteine 20.9 g
Calorie 2722 kJ / 650.6 kcal
Grassi 25.6 g
Fibre 4.8 g
Grassi saturi 10.7 g
Carboidrati 85.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Coleslaw

Coleslaw

4.6(76)

10min

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

Nessuna valutazione

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Nessuna valutazione

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Nessuna valutazione

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Nessuna valutazione

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Nessuna valutazione

Salată de alac în stil grecesc

Salată de alac în stil grecesc

5.0(2)

30min

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5(4)

30min

Tacos cu crevete

Tacos cu crevete

Nessuna valutazione

Samosas

Samosas

Nessuna valutazione

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

4.7(21)

1h

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Nessuna valutazione