Dispositivi & accessori
Brunch franțuzesc
Prep. 25min
Totale 1h 30min
8 porții
Ingredienti
Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
-
mure500 g
-
zahăr gelifiant 2:1250 g
-
zeamă de lămâie20 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant100 g
Financiers
-
migdale decojite100 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți150 g
-
făină50 g
-
zahăr pudră, fără aditivi170 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
albuș (5 albușuri medii)150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
-
apă600 g
-
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)150 g
-
brânză Gruyère în bucăți120 g
-
făină40 g
-
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)50 g
-
lapte300 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
sare1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
pâine albă20 felii
-
șuncă10 felii
-
frunze de pătrunjel proaspăt10 g
-
coriandru, frunze proaspete10 g
-
cepșoară tăiată inele10 g
-
brânză de capră, moale în bucăți200 g
-
ouă8
-
smochine tăiate în optimi4
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1552.5 mg
Proteine
37.2 g
Calorie
4353 kJ /
1040.4 kcal
Grassi
48.3 g
Fibre
9.7 g
Grassi saturi
23.6 g
Carboidrati
115 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Brunch de vară cu Thermomix® Friend
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Mocktail Chai Vanilla
Nessuna valutazione
Midii în stil marinăresc
Nessuna valutazione
Anghinare în ulei
Nessuna valutazione
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Nessuna valutazione
Spaghetti Vongole
Nessuna valutazione
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nessuna valutazione
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Nessuna valutazione
Struffoli (Italia)
1h 10min
Pad Thai
45min
Gazpacho
1h 15min
Cosmopolitan
5min