Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Orzechowy majonez
- 250 g oleju arachidowego
- 1 jajko, o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
- 30 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g miąższu mango, świeżego, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka sól
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- 6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
- 6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
- liście szpinaku baby, świeże, do podania
- kiełki fasoli mung, świeże, do dekoracji
- ryż preparowany, do dekoracji (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 2366 kJ / 566 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 36 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 1416 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1 Std.
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3h 20 min
Tacos z krewetkami
25 Min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40 min
Bliskowschodni brunch
1 Std. 20 Min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40 min.
Śniadaniowy bowl ze skyrem, pomarańczą i syropem
10 Min
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50 Min