Versioni compatibili
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
- 6 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε μισοφέγγαρα
- 70 γρ. αμύγδαλα
- 115 γρ. ζάχαρη
- 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αβγά
- ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- ⅛ κ.γλ. αλάτι
Ρύζι
- 1 κ.γλ. σησαμέλαιο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 25 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κομμάτια
- 850 γρ. νερό
- 100 γρ. σάλτσα Hoisin
- 70 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 50 γρ. καστανή ζάχαρη
- 50 γρ. Ιαπωνικό κρασί Mirin
- 170 γρ. λευκό ρύζι Jasmine
Μοσχάρι Μογγολίας
- 340 γρ. μπροκολίνι, κομμένο στη μέση
- 800 γρ. κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο, σε φέτες (5 εκ. Χ 0.5 εκ.)
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 πράσινα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες
- 1 κ.γλ. σουσάμι, για γαρνιτούρα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 4113 kJ / 983 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 105 g
- Grassi
- 42 g
- Fibre
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Keine Bewertungen
Τζιν & τόνικ με μούρα
15 min
Ροζ "moon milk"
Keine Bewertungen
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Keine Bewertungen
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Keine Bewertungen
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Keine Bewertungen
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 Min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Μαρμελάδα αχλάδι
Keine Bewertungen
Mai Tai
Keine Bewertungen
Λεμονάδα με φράουλες
10min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Keine Bewertungen