Dispositivi & accessori
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
Prep. 40min
Totale 732h 30min
36 φέτες
Ingredienti
Κέικ
-
σταφίδα180 γρ.
-
ξανθή σταφίδα180 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια80 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.80 γρ.
-
λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)1
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα225 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη225 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
σιρόπι μελάσας (treacle)20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)30 γρ.
-
ρυζάλευρο60 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
Επικάλυψη
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
αμυγδαλόπαστα500 γρ.
-
μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό2 κ.σ.
-
ζαχαρόπαστα για επικάλυψη400 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
-
ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 φέτα
Sodio
29 mg
Proteine
3 g
Calorie
947 kJ /
226 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
29 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Χριστούγεννα
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ζαχαρόπαστα
10min
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Nessuna valutazione
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Nessuna valutazione
Βασιλόπιτα
1h
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Σουφλέ με σμέουρα
Nessuna valutazione
Σαγκρία
10min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14h 30min
Φλαούνες
2h 50min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Nessuna valutazione
Κολοκοτές
3h 30min