Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 68 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 693.1 mg

Proteine 25.3 g

Calorie 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 30.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NORESTE 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Chorizo de champiñones

20min

Sal de jamaica

1h

Crema de camarón

45min

Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6

50min

Rollos veganos de verano

35min

Pasta al pesto blanco TM6

40min

Rub BBQ

5min

Sal roja

5min

Sal de romero

5min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4h 30min