Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
Prep. 30min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Wasser1200 g
-
Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß12
-
Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst2
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Möhren in Stücken (3 cm)100 g
-
Shiitakepilze, frisch halbiert140 g
-
Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Zwiebel (ca. 40 g), halbiert1
-
Zucker30 g
-
helle Sojasauce20 g
-
Sesamöl, hell25 g
-
Salz1 TL
-
Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)250 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren100 g
-
Teriyaki-Sauce zum Beträufeln4 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1233 mg
Proteine
12 g
Calorie
1617 kJ /
387 kcal
Grassi
20 g
Fibre
8.3 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
46 g
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42 ricette
Germania
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