Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 3h

6 stuks

Ingredienti

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Proteine 11 g

Calorie 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Grassi 49.2 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 75.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leve de lente 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Thaise rode curry

1h

Turkse moussaka

1h 10min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Tomatenrijst

30min

Groentenbouillonpasta

45min

Koken van jasmijnrijst

35min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui kleuren

25min

Brood met olijven

2h 20min

Kwarktaart in potjes

4h

Rode bietensalade

10min